Rincian Modal Buka Usaha Catering Tahun 2018

By | 21 November 2017

Salah satu bisnis kuliner yang laris sepanjang waktu adalah katering. Jika bisnis ini di jalani dengan serius, maka berbuah keberhasilan. Kualitas cita rasa dan  menu yang bervariasi sangat di minati oleh konsumen. Peluang anda untuk membuka bisnis ini akan terbuka lebar jika telah dipersiapkan segala seuatunya. Bagi pelaku bisnis yang memiliki hobi memasak dan kreatif dalam meracik menu makanan, bisnis ini tepat untuk di kembangkan. Berikut Tips Dan Rincian Modal Buka Usaha Catering Tahun 2018.

perhitungan bisnis catering

TAHAP MEMULAI BISNIS

  • Mencari bahan-bahan atau perlengkapan yang bisa di gunakan untuk bisnis katerig.
  • Melakukan survei harga yang biasanya di tawarkan oleh pesaing anda. Agar lebih menarik konsumen, tetapkan harga yang tidak melampaui standar rata-rata di kawasan sekitar anda berbisnis.
  • Mencari tenaga kerja yang mau bekerja keras.

STRATEGI BISNIS

  • Mempromosikan diri anda dengan kekuatan “word of marketing” dan membuat brosur harga katering serta informasi variasi makannya.
  • Mencari target konsumen yang akan di tuju, seperti katering rumahan, kantor, atau jenis katering diet yang sekarang sedang banyak diminati.
  • Membuat menu yang bervariasi sesering mungkin untuk menghindari kebosanan konsumen.
  • Perhatikan kebersihan saat mengolah makanan.
  • Memberikan layanan antar yang tepat waktu.

 

cara memulai bisnis catering

HAMBATAN BISNIS

  • Persaingan yang ketat antara jenis bisnis sejenis.
  • Bergabai jenis konsumen memiliki perbedaan cita rasa dan selera, misalnya orang kantoran cenderung tidak rewel dalam masalah menu asal makanan tersebut tidak basi. Namun, untuk kalangan ibu-ibu biasanya lebih teliti terhadap makanan, menu/variasi, dan kebersihannya.

TIPS SUKSES

Berikut beberapa tips usaha catering.

  • Kreatif dan ulet menjalankan bisnis.
  • Berikan pelayanan yang ramah dan memuaskan.
  • Kreatif dalam variasi jenis menu.
  • Jagalah kualitas dari cita rasa menu makanan.

ANALISIS BEP KATERING

a. Investasi Awal (Ia)
1) Sewa tempat Rp 12.000.000,00
2) Peralatan masak:
. Oven/microwave 1 bh Rp 2.000.000,00
. Kompor 1 bh Rp 2.000.000,00
. Mixer 2 bh Rp 500.000,00
. Wadah plasti 5 bh Rp 275.000,00
. Lemari pendingin 1 bh Rp 2.000.000,00
. Peralatan lain Rp 500.000,00
3) Furnitur:
. Meja 3 bh Rp 1.500.000,00
. Kursi 4 bh Rp 200.000,00
. Lemari 2 bh Rp 1.000.000,00
4) Pralatan prasmanan katering:
. Wadah/loyang makanan 5 bh Rp 1.250.000,00
. Gelas 30 bh Rp 195.000,00
. Piring 30 bh Rp 300.000,00
. Sendok/grapu 30 set Rp 150.000,00
. Peralatan lain Rp 550.000,00
5) Komputer administrasi 1 bh Rp 3.000.000,00
6) Printer+scanner Rp 1.500.000,00
7)Biaya cadangan Rp 10.000.000,00
Total Investasi Awal (Ia) Rp 38.920.000,00

b. Biaya Operasional (Bo)
1) Pembelian bahan baku:
. Tepung Rp 1.250.000,00
. Telur Rp 1.250.000,00
. Mentega/minyak Rp 1.000.000,00
. Daging sapi/ayam Rp 350.000,00
. Seafood Rp 750.000,00
. Bumbu dapur Rp 500.000,00
. Bahan lain Rp 550.000,00
2) Perlengkapan:
. Nota Rp 50.000,00
. Peralatan ATK Rp 100.000,00
. Tinta printer Rp 500.000,00
. Gas 12kg, 3 bh Rp 225.000,00
3) Promosi:
. Brosur Rp 300.000,00
. Kartu nama Rp 150.000,00
4) Listrik dan air Rp 300.000,00
5) Komunikasi Rp 250.000,00
6) Transportasi Rp 500.000,00
7) Gaji karyawan 2 orang Rp 2.000.000,00
8) Biaya penyusutan peralatan 5th Rp 239.583,33
9) Biaya lain-lain Rp 550.000,00
Total Biaya Operasional (Bo) Rp 10.814.583,33

c. Analisis BEP (Break Even Point)
1) Omzet per bulan (0) 450 paket Rp 15.750.000,00
2) Total biaya operasional/bln (Bo) Rp 10.814.583,33
3) Laba/bln (Lb = 0 – Bo) Rp 4.935.416,67

BEP = Ia/Lb = 7,89 bulan

Asumsi:
. Harga katering per kepala @ RP35.000,00.
. Target pesanan katering per bulannya adalah 450 paket.
. Masa manfaat aset peralatan (furnitur,peralatan masak,lemari pendingin,komputer,dll) adalah 5 tahun (60 bulan), beban penyusutan per bulan jika nilai residu
Rp100.000,00 adalah sebesar (Rp14.475.000,00 – Rp100.000,00)/60 bulan = Rp239.583,33 per bulan.

Demikian sedikit ulasan langkah memulai usaha catering semoga bermanfaat untuk pembaca silakan simak juga artikel Rincian Modal Investasi Buka Usaha Budidaya Jamur Tiram, Semoga Sukses.

Usaha Baru Bisnis pakaian

Konsep bisnis usaha rumahan ini adalah OBRAL / GROSIRAN dimana tidak perlu ruang khusus seperti butik atau toko/kios. Cukup sediakan BOX khusus untuk menampung baju-baju anak dan tumpahkan semua baju dalam box tersebut. Bisa anda buka di garasi rumah sebagai usaha rumahan. Hal ini memberikan kesan grosir/Murah sehingga pengunjung akan ramai berbondong2 membeli obral Baju 5.000 anda. Jika anda perlu gambaran, silahkan kunjungi langsung gudang pusat untuk melihat secara langsung konsep bisnis yang kami tawarkan.


Usaha ini cocok dijalankan di rumah, baik itu di garasi atau halaman rumah. Bisnis ini juga sangat cocok anda jalankan di Alfamart, Indomaret maupun Yomart karena kita bisa manfaatkan traffic pengunjung disana, selain itu sewa tempat tidak terlalu mahal, berkisar Rp 100 ribu – 250 ribu per bulan. Anda juga dapat berjualan obral baju murah meriah secara emperan kaki lima di pasar kaget dekat rumah anda yang biasa hadir pada waktu tertentu.


Anda tidak perlu bingung dgn modal seadanya anda bisa menciptakan usaha rumahan grosir Baju harga pabrik. ini bukan MLM/waralaba murni bisnis sampingan dirumah, apalagi jika anda memang sedang/sudah menjalani bisnis Baju / grosir Baju murah. anda bisa menilai sendiri bagaimana prospeknya.


ANALISA BISNIS BAJU MURAH


Nama : Biaya
Investasi Awal : Rp.3.500.000
Sewa tempat : Rp. 350.000/bulan
Karywan : Rp. 600.000/bulan
Harga Jual : Rp. 15.000/2pc atau Rp.25.000/2pc (untuk setelan)
Rata-rata penjualan per Hari : 100pc
Margin : Rp. 2.500/pc
Omset Per Hari : Rp. 250.000
Omset Per Bulan : Rp. 250.000 x 30 = Rp.7.500.000
Sewa tempat + Karyawan : Rp. 350.000 + Rp.600.000 = Rp. 9.500.000
KEUNTUNGAN per Bulan : Rp. 2.550.000 (LUMAYAN KAN)

Tidak sampai 3 Bulan Anda sudah balik Modal!



Segera Hubungi grosirbajuku untuk mendapatkan penawaran menarik dari kami.

Usaha Baru Bisnis Murah

SMS : 0857 7221 5758 - Telp : 0821 1454 5758

Delta Sari Baru Jl.Delta Sari Raya Utara No.18 Waru Sidoarjo SURABAYA Jawa Timur



Anda sedang membaca Artikel » BukaUsaha.com

Untuk mendapatkan harga murah grosir langsung dari pabrik silahkan hubungi kami segera di 0857 7221 5758. Atau datang langsung ke alamat kami di Delta Sari Baru Jl.Delta Sari Raya Utara No.18 Waru Sidoarjo SURABAYA Jawa Timur dan gabung dengan komunitas bisnis baju murah di facebook kami, untuk mendapatkan informasi update promo produk bisnis.
facebook delta grosir usaha pakaian murah