Bisnis Kuliner 2014 Unik Modal Kecil yang Menjanjikan

By | 30 March 2012

Bisnis Makanan KulinerPeluang Usaha Makanan Kuliner Tradisional Terbaru 2014 Unik Rumahan dengan Modal Kecil Yang Menjanjikan. Banyak yang memprediksi bahwa Bisnis kuliner di Indonesia semakin membaik seiring pertumbuhan kelas menengah yang sampai sekarang mencapai 160 juta orang. Salah satu yang patut untuk dikembangkan adalah menu tradisional contohnya pecel, serabi, karedok atau rujak cingur.

Contoh saja Dyah Widya Swasti, pemilik Rumah Makan Pecel Madiun BSD. Ia berhasil menarik pengunjung dengan menu tradisional antara lain pecel madiun, rawon, botok mlandingan dan dawet tape ketan hitam. Menu-menu tersebut sudah menjadi favorit pengunjung rumah makannya. Dyah menyatakan makanan tradisional sering dimanfaatkan konsumen sebagai obat rindu pada kampung halaman, terutama untuk menu makanan yang benar-benar khas dan jarang ditemukan di banyak lokasi. Kalau rasanya enak, di manapun lokasinya akan didatangi.

Pemikiran Dyah juga sejalan dengan apa yang dikatakan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Mari Elka Pangestu bahwa jika digarap serius, potensi pertumbuhan bisnis kuliner ditahun 2014 cukup menjanjikan. Berikut pernyatannya

Bisnis makanan ini tak hanya bisa menarik wisatawan nusantara dan asing tetapi juga mancanegara. Data menyebutkan, ada 227 juta perjalanan wisatawan nusantara sepanjang tahun lalu dan jumlah pengeluaran mencapai Rp 171,5 triliun. Sementara jumlah wisman sebanyak 7,649 juta yang memberikan kontribusi terhadap pendapatan negara sebesar 8,5 miliar dolar AS atau setara dengan Rp 76,5 triliun



-

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *